QUIENES SOMOS

En Bienesta somos un grupo de especialistas que promovemos la salud, no sólo como ausencia de enfermedad sino como un estado de completo bienestar. Estamos comprometidos y enfocados en la prevención. Te ayudaremos a diseñar un mapa de bienestar con dietas de vanguardia, que te ayudarán alcanzar la cumbre de TU BIEN-ESTAR, para que logres un estado de mayor plenitud física, emocional y mental.

Misión

Transformar el estilo de vida de nuestros pacientes a través de la experiencia cuerpo, mente y ser.

Visión

Ser el líderes en México, innovando y promoviendo la salud para alcanzar una vida plena.

Quienes Somos

Mi historia

La vida me llevo por el camino hermoso de la medicina, en especial la que se preocupa por la prevención, el autocuidado y la sanación integral. Desde que era pequeña me apasionaba el tema de la salud. A los cinco años, por ejemplo, le dije a mi papá que quería descubrir la vacuna contra el cáncer. No obstante, a los 17 años conocí a quien se convertiría en mi esposo y decidí renunciar a la carrera de medicina, que implicaba mucho sacrificio. Fue así como decidí formar una familia y estudiar la licenciatura de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Me case a los 19 años, durante la carrera, mientras estaba embarazada, hice mi servicio social en la Asociación Mexicana de Diabetes.  Tuve a mi primer hija, Daniela, a los 22 años y termine la carrera embarazada de cuatas. En esa época estaba haciendo mi internado en el Hospital Shriners para niños lisiados y quemados; mi tesis se basaba en un programa sobre obesidad infantil que pudiera ser implementado por las enfermeras del hospital. Mi examen profesional era el 27 de noviembre y antes de esa fecha, el 8 del mismo mes, se me rompió la fuente, me realizaron una cesárea de emergencia y mis hijas Karla y Alexa nacieron pesando un kilo cada una. Estuvieron internadas durante casi dos meses;  las niñas bajaron de peso a 800 grs.

En el hospital solo nos dejaba estar cinco minutos con cada bebé y una noche recibimos una llamada: Karla había tenido un paro respiratorio,  le habían diagnosticado apnea, pues durante el embarazo no había tenido suficiente tiempo para madurar sus pulmones y con riesgo de quedarse con desprendimiento de retina por la falta de oxígeno. Alexa nació más chica pero sana, gracias a que estaba bien alimentada, tuve muy buena leche materna y pude darle de comer a varios bebés prematuros de terapia intensiva.  El 23 de diciembre, pude sacar a mis hijas con dos kilos cada una, ambas tomaron medicinas para madurar sus pulmones. Empezaron a crecer, pero Alexa tenía un problema de tono muscular, se enfermaba mucho, no le gustaba comer, tenía reflujo y torticolis congénita; le costaba muchísimo trabajo sostener la cabeza. A los 11 meses decidí ir a Estados Unidos a ver a una doctora especialista en terapia craneo-sacral, osteópata, debido a que Alexa seguía débil y en México los neurólogos le habían prescrito Valium para relajar su cuello, y querían que le pusiera botox para que pudiera sostenerlo por sí misma. Les hicieron a mis hijas estudios de sangre para ver que deficiencias tenían de vitaminas, minerales y grasas buenas, así como en sus funciones corporales. Les dieron una nueva alimentación, suplementos y una terapia de tres semanas seguidas. A la segunda semana de tratamiento Alexa ya sostenía su cuello y sonreía, se me salían lágrimas de felicidad.

Al regresar a México me di cuenta de la importancia de la nutrición en su desarrollo y crecimiento. Continúe con sus terapias de neurodesarrollo, que ayudaron a mejorar su proceso de sanación. Ningún pediatra en mi época recomendaba una alimentación especial que incluyera omegas para mejorar su desarrollo intelectual, físico y emocional. Al darme cuenta de que la nutrición no se reduce a las dietas para bajar de peso, decidí irme a estudiar con la doctora que invento el estudio de sangre Bodybio el cual les hice a mis hijas.

A partir de esa experiencia traje ese estudio a México, y lo he implementado durante muchos años en especial a niños con autismo, déficit de atención, bajo tono muscular y diferentes síndromes; asimismo, con personas con fibromialgia, fatiga crónica, esclerosis múltiple y otras que buscan la prevención, que están comprometidos con su salud y quieren sentirse mejor. Contamos con nuevos estudios que miden la inflamación, el origen de la mayoría de las enfermedades, asi como estudios que miden tu sensibiidad de alimentos, niveles de antioxidantes, estudios genéticos de saliva, con el fin de saber qué tipo de dieta es la que necesitas, que vitaminas, minerales y antioxidantes requieres para estar saludable, el tipo de ejercicio que te permite llegar y mantenerte en tu peso ideal así como medir el ritmo de envejecimiento de los telómeros; el pedazo de la información genética que determina tu renovación celular.

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Mis recomendaciones

    • Nuestro cerebro está formado en un 60% por grasas sanas e indispensables, que se encuentran en almendras, linaza, chía, aguacate o aceite de oliva.
    • El 30% de las enfermedades son genéticas y el 70% son disparadas por nuestro estilo de vida. “las balas de la pistola son los genes, quienes disparan el gatillo somos nosotros”, al fumar, beber alcohol, no dormir, vivir con estrés, tener malos hábitos de alimentación, obesidad, factores emocionales y la falta de actividad física estamos activando nuestros genes creando inflamación, deterioro y por ende muchas enfermedades.
    • La inflamación crónica “es el enemigo silencioso o fuego interno”, se da cuando los procesos pro y antiinflamatorios no están en equilibrio y se hace notar por enfermedades como cáncer, Alzheimer, artritis, obesidad, enfermedades cardiovasculares y muchas más.
    • Los carbohidratos procesados y las grasas trans promueven la inflamación crónica, que pueden provocar que se coma más de lo normal y que se aumente de peso hasta llegar a la obesidad, a la resistencia a la insulina y, en casos extremos a la diabetes.
    • En mi dieta diaria procuro incluir curcuma, jengibre, chile, piña, ajo y cebolla, granada, y pimienta cayena que contienen fitoquimicos con acciones antiinflamatorias.
    • Algunos de los antioxidantes que consumo son: jitomate, brócoli, coliflor, col rizada, coles de Bruselas, pimiento, frambuesas, moras, granadas y cítricos.
    • Me gusta mantener una dieta rica en grasas insaturadas para evitar la inflamación, con aceitunas, aguacate, aceite de oliva, semilla de uva o de aguacate, linaza, chia, nueces, almendras, semillas de girasol, pepitas, pistaches y pescados de agua fría como sardinas, macarela, arenque y salmón salvaje.
    • Uno de los suplementos que tomo todos los días y recomiendo a mis pacientes en ayunas es la flora intestinal o probióticos ya que ayuda a regenerar el intestino, (se conoce como el segundo cerebro) mejorando su función, absorción y tránsito así como la acidez y sistema inmune del cuerpo.
    • Por la mañana tomo un vaso de agua tibia con medio limón o 1 cucharada de vinagre de manzana orgánico en ayunas para apoyar mis procesos de eliminación de toxinas en la vesícula, higado e intestino.
    • Hago ejercicio de tres a cuatro veces por semana, me gusta hacer yoga, TRX, pesas, pilates y baile. Trato de rotar el ejercicio para no aburrirme y trabajar las tres áreas importantes: cardiovascular, estiramiento y resistencia.
    • Tomo licuado de proteína vegetal, que contiene maca para subir músculo, testosterona y energía; también contiene L-glutamina para la salud de mi intestino, y chía o linaza, que son fuentes ricas de omegas.
    • En el transcurso del día tomo agua de coco orgánica, rica en aminoácido láurico, bueno para mi salud cerebral e intestinal, además tomo una cucharada de aceite de coco orgánico todos los días y me lo embarro en mi piel en especial en codos, rodillas y brazos.
    • Mis colaciones son rollitos de pavo, un puño de nueces o almendras con frutos secos como gojis, goldenberries y mulberries, que son altas en antioxidantes, o verduras crudas con limón y tajín o humus.
    • Me alimento de mucha quínoa, ensaladas con granada, aguacate, palmitos, semillas, arroz integral y muchas verduras, si me da ansiedad como puño de semillas o chocolate amargo, coco o mantequilla de almendra con tortillas de arroz y fresas o manzana o gojis.

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Mi manifiesto de vida

Manifiesto de vida: Comer bien , sentirse bien y vivir mejor
  1. Come hasta sentirte satisfecho, no lleno.Hasta un 80% no al 100%
  2. Dedica un tiempo exclusivo para comer. Evita ver la tele, jugar con el cel o navegar en la compu al mismo tiempo. Mastica despacio.
  3. Escucha si tu cuerpo quiere algo salado, dulce, frío o caliente. Come lo que se te antoje pero con hambre. HONRA TU HAMBRE
  4. Identifica por qué quieres comer. ¿Es hambre o ansiedad?.
  5. Planea tus snack o colaciones. Pepinos, zanahorias y jícamas son perfectas. Si quieres algo más práctico, las almendras, nueces y gojis son buenísimos.
  6. ¿Ya te atascaste? No te castigues, déjalo ir. Recuerda cada vez que comes es una oportunidad para sanar tu cuerpo. Retoma tu salud en la siguiente comida.
  7. Recuerda cómo te gustas. Observa de vez en cuando una foto de cuando te sentías a gusto contigo mismo.
  8. Considera cada comida como una oportunidad de disfrutar, nutrirter y estar bien. Elige lo más natural, fresco y sano.
  9. Haz ejercicio porque te gusta y te sientes bien, no para compensar porque te diste un atracón o bajar o mantener tu peso.
  10. Libérate de la obsesión y haz de la comida tu aliada, no tu enemiga. Así que ni te mates de hambre ni te auto sabotees comiendo lo que sabes que te hace daño.
  11. Cada bocado te tiene que saber de 10 de calificación, delicioso. En el momento que te sepa a 8, déjalo.
Con Bienesta escucha a tu cuerpo

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Mi trayectoria

Lic. Nathaly Marcus (No. de Cédula 2458032) 

Ver cédula 

Nutrición y Ciencias de los Alimentos:

Universidad Iberoamericana, México, D.F.

Medicina Funcional: Institute for Functional Medicine - Fellowship en el American Academy of Antiaging Medicine.

Certificaciones:

  • Diplomate of the Institute for Functional Medicine.
  • Diplomate of the American Academy of Antiaging Medicine.
  • Certificate of Tranpersonal Psychology.
  • Especialidad en Trastornos de la Alimentación y en Alcoholismo y Adicciones.
  • Socia Co-fundadora de Bienesta.

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En Bienesta buscamos modificar tus hábitos alimenticios, mejorar tu composición corporal; incorporando alimentos, recetas y consejos prácticos. Con nosotros lograrás cambiar tu estilo de vida, te sentirás y verás mejor. En consecuencia, con nosotros lograrás perder peso. Recuerda ¡NO SÓLO ES COMO TE VES, SINO CÓMO TE SIENTES! ¡Nosotros te enseñamos a comer! No es una dieta es una forma de vida sana y verdadera A través de una dieta habitual, actividad física, hábitos alimentarios y un estilo de vida podrás recibir recomendaciones personalizadas, menús, recetas y sugerencias fáciles que influenciarán de manera positiva tu salud, tu …

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Nuestros Expertos

Bienesta está conformado por un reconocido grupo de profesionales.  
Lic. Shulamit Graber Dubovoy. (cédula profesional: 1112517)
  • Licenciada en psicología clínica en la Universidad Anáhuac.
  • Maestría en terapia familiar sistémica (ILEF)
Diplomados:
  • Terapia de pareja (ILEF)
  • Terapias narrativas (ILEF)
Autora del libro "La agonía de la incertidumbre; experiencia de un secuestro" Ver cédula profesional
Lic. Hugo Gómez Hernández. (cédula profesional: 4490423)
  • Licenciado en psicología clínica.
  • Psicoterapeuta
Especialidades:
  • Adicciones
  • Codependencia
  • Violencia
  • Ansiedad
  • Depresión
  • Manejo de la ira
  • Género y sexualidad
  • Terapia individual
  • Terapia familiar
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